Tekstit

Maitohorsma

Kuva
Maitohorsma Tuntomerkit:  Maitohorsma on yleensä noin 50–150 cm korkea, mutta on tavattu myös yli 2-metrisiä yksilöitä.  Kukissa on purppuranpunaisia, harvemmin vaaleanpunaisia tai valkoisia, terälehtiä.  Iskelmänikkareiden nimi kukalle on rentun ruusu! Maitohorsman näköislajeja ovat ranta-alpi, terttu-alpi.    Suomessa maitohorsmaa tavataan kaikenlaisilla kasvupaikoilla , se on melko yleinen lähes koko pohjoisella pallonpuoliskolla.   Maitohorsman lehdet ovat hyviä proteiinin, hiven- ja kivennäisaineiden, tanniinin sekä C-vitamiinin lähteitä, sitä käytetäänkin ruuaksi monin tavoin.         Poiminta-aika: Maitohorsma kerätään kun sillä on keskenkasvuiset versot. Varhain keväällä kasvista käytetään mureat, maasta nousevat versot. Parhaimmillaan ne ovat noin 10 cm:n mittaisina. Niitä voi pilkkoa salaatteihin, munakkaisiin ja keittoihin tai kypsentää kokonaisina parsan tavoin.  Maitohorsmia vo...

Työssäoppiviikko 7

Kuva
Työssäoppi Unkarissa 15.4 - 21.4 Työtunnit ovat täynnä, näytöt ovat tehtyinä sekä viimeinen viikko Akac Tanyalla on saatu suoritettua. Maanantai 15.4 Maanantaina teimme ainoastaan aamupalan sekä siivosimme hirsimökin. Illalla laitoimme moottoripyöräilijöille illallisen esille, jonka saivat lämmittää itse sillä tulivat niin myöhään. Tiistai 16.4 Aamupalan valmistus, myöhemmin lounas, niiden tiskit ja siivosimme yläkerran vessat. Keskiviikko 17.4 Aamupalan valmistaminen, illallinen sekä isosta talosta roskat. Torstai 18.4 Samalla kun Ella valmisti aamupalaa lähdin mökeistä hakemaan likaisia petivaatteita. Aamupalan jälkeen siivosimme yhdessä kaikki neljä mökkiä. Tämän jälkeen siivosimme myös yläkerran asiakkaiden lähdettyä. Koirat piti myös lenkittää ja loppuilta meni tiskien sekä pyykinpesuun. Perjantai 19.4 Koko perjantain pesimme ainoastaan pyykkiä sillä edellinen päivä oli ollut niin pitkä. Lauantai 20.4 Valmistimme aamupalan yl...

Työssäoppiviikko 6

Työssäoppi Unkarissa 8.4-14.4 Maanantai 8.4 Siivosimme Ellan kanssa kaksi mökkiä, tämän jälkeen imuroimme tilan auton ja hoidimme illalla vielä tiskit.  Tiistai 9.4 Pidimme tiistaina vapaapäivän, sillä seuraavat viikot tulevat olemaan täynnä asiakkaita, joten myös työtunteja ! Keskiviikko 10.4 Valmistimme aamupalan sekä lounaan asiakkaille, hoidimme niiden tiskit ja päivän päätteeksi lenkitimme koirat ja valmistimme illallista. Torstai 11.4 Torstaina valmistimme aamupalaa, tiskasimme tiskit ja tämän lenkitimme koirat Perjantai 12.4 Päivä oli jälleen aika tavallinen eli aamupalan, lounaan sekä illallisen laitto ja hieman siivousta, illalla Akac Tanyalle saapui kaksi uutta työssäoppijaa ! Lauantai 13.4 Lauantaina juhlittiin unkarilaisia synttäreitä ! Tuttuun tapaan taas aamupala, lounas, illallinen kuviolla... Vieraita oli paljon joten suurinosa päivästä meni siivoamiseen sekä tiskaamiseen. Siivosimme myös aamulla hir...

Työssäoppiviikko 5

Työssäoppi Unkarissa 1.4-7.4 Tällä viikolla on ollut rauhallista, sillä asiakkaita ei ole ollut kuin muutama. Viikko on ollut täynnä aivan tavallisia hommia joten blogi on valitettavasti aiempia lyhyempi. Maanantai 1.4 Tiskaamista sekä yläkerran imurointi ja moppaus sekä petivaatteiden vaihto asiakkaiden lähdettyä. Tiistai 2.4 Aamupalan valmistaminen, tiskaamista sekä illallisen teko ja esillepano kahdelle asiakkaalle. Keskiviikko 3.4 Aamupalan teko, yhden yläkerran huoneen pesu ja petivaatteiden vaihto. Illallisen lämmitys ja esillepano asiakkaille. Torstai 4.4 Valmistimme jälleen aamupalan ja tiskasimme tiskit. Yläkerran vessojen pesu sekä alakerran lattioiden lakaisu ja moppaus. Perjantai 5.4 Haimme roskat isosta talosta sekä tiskasimme sieltä tiskit. Etsimme netistä kuvan jossa kielletään kengät. Tulostimme ja laminoimme niitä jokaista mökkiä varten. Lauantai 6.4 Päivä kului kahden mökin siivoukseen ja ti...

Työssäoppiviikko 4

Kuva
Työssäoppi Unkarissa 25.3-31.3 Maanantai 25.3 Päivät ovat alkaneet olla aikalailla samanlaisia ja hommat ovat meille jo rutiinia. Aamupalan teko, tiskausta, ison talon siivous sekä illemmalla pyykinpesua. Tiistai 26.3 Aamupala isolle ryhmälle suomalaisia, tiskausta, lisää pyykinpesua sekä suunnittelimme Ellan kanssa hieman näyttöjä. Keskiviikko 27.3 Aamulla aamupalan jälkeen keskustelimme Katin kanssa näyttöasioista. Tämän jälkeen siivosimme/pesimme saunatilat sekä hierontahuoneen. Hoidimme illallisen tiskit sekä leikitimme lapsia. Torstai 28.3 Torstai koostui suurimmalta osalta tiskaamisesta ja illallisen valmistamisesta. Perjantai 29.3 Aamupalan valmistus sekä jälleen tiskaamista. Lauantai 30.3 Lauantaina suoritimme Ellan kanssa meidän näytöt. Minä pidin lapsille rastiradan sekä olin osana illallisen valmistamista ja tiskailin. Illalla juhlittiin suomalaisia synttäreitä ! Sunnuntai 31.3 Valmistimme ainoastaan aamupalan s...

Työssäoppiviikko 3

Kuva
Työssäoppi Unkarissa 18.3-24.3 Maanantai 18.3 Maanantai alkoi mökkien siivouksella ja loppupäivästä hoidimme tiskit. Tiistai 19.3 Sillä koko Unkarissa on roskienkeruuviikko, aamu lähti reippaasti roskien keruulla. Keräsimme viiden henkilön (sekä kahden nelijalkaisen voimin) peräkärryllisen roskia. Illalla pesimme vielä pyykkiä ja moppasimme päärakennuksen yläkertaa. Keskiviikko 20.3 Yläkerran sekä alakerran siivous (lakaisu, moppaus, pölyt) tulevia asiakkaita varten. Poistimme tuhkat kellarissa olevasta lämmityskattilasta ja lisäsimme sinne haketta. Torstai 21.3 Paljon kitkemistä sekä haravointia. Torstaina laminoimme myös uudistettuja ovilappuja joissa on informaatiota asiakkaita varten. Laminoituamme ne, kävimme kiinnittämässä ne mökkien oviin. Perjantai 22.3 Valmistimme kahdelle suomalaisasiakkaalle aamupalan. Siivoilimme mökkejä, jonka jälkeen lounastauolla päästiin jahtaileen karannutta hevosta ! Kun melkein tunni...

Työssäoppiviikko 2

Kuva
Työssäoppi Unkarissa Maanantai 11.3 Aamu alkoi hitaasti, asiakkaita ei ollut, mökit olivat siivottu ja tuulen takia ei voinut haravoida, joten töitä ei ollut meille antaa millään. Keksimme kuitenkin lähteä keräämään roskia teiden varrelta. Takaisin tullessamme tiskasimme tiskit sekä pesimme hellan. Täytimme hevosten vesiastiat ja lähdimme koirien kanssa pitkälle lenkille. Loppupäivä menikin sitten pyykinpesemisessä. Tiistai 12.3 Aloitimme päivän Akac Tanyan auton imuroinnilla sekä pölyjen pyyhkimisellä. Tämän jälkeen imuroimme ja moppasimme kuistin. Jatkoimme jonkin aikaa kukkapenkin kitkemistä kunnes Ella pääsi hyödyntämään juuri saatua ajokorttiaan ja hänet perehdytettiin tilan autolla ajamiseen. Keskiviikko 13.3 Lähes koko päivä vietettiin haravoiden. Käytimme myös koirat lenkillä ! Torstai 14.3 Meidän ensimmäinen vapaapäivä ! Lähdimme aikaisin aamulla Savolaisen Vesan matkaseuraksi autolla Itävaltaan. Perjantai...